Żółtko w proszku

Shipping fee not included.

Minimalne zamówienie

20 kg (worek)

Stan magazynowy

On demand

Zapytaj o produkt

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Kontakt

Telefon kontaktowy:

+48 577 321 555

E-mail:

[email protected]

Dostawa

We ship orders across Poland to the address you provide. For international shipping or personal pickup from our warehouses, please contact our logistics team: +48 577 494 140.

We also deliver samples, Foodcom Creatine, and other ready-to-use consumer products both within Poland and abroad.

Opis produktu

Egg Yolk Powder to wysokiej jakości produkt otrzymywany ze świeżych żółtek jaj kurzych, przetwarzanych poprzez separację mechaniczną, filtrację, pasteryzację i suszenie rozpyłowe. Jest bardzo wszechstronny i służy jako idealny składnik do produkcji wyrobów cukierniczych, piekarniczych, makaronów i majonezów. Dzięki stałej jakości, łatwości użycia i doskonałym właściwościom odżywczym, wspiera różnorodne potrzeby produkcji żywności.

Aspekty techniczne

Proszek z żółtek jaj jest jednorodnym, drobnym proszkiem o barwie od jasnożółtej do ciemnożółtej. Ma wyraźny smak i zapach suszonych żółtek jaj kurzych. Proces produkcji obejmuje rozbijanie i oddzielanie świeżych jaj, filtrację, pasteryzację i suszenie rozpyłowe, zapewniając czysty i bezpieczny produkt. Proszek jest wysoce rozpuszczalny (minimum 85%) i zawiera 58-63% tłuszczu i 30-37% białka. Poprawia teksturę, kolor i chrupkość wypieków i innych zastosowań spożywczych.

Przechowywanie

Okres przechowywania żółtka jaja w proszku wynosi 24 miesiące, jeśli jest ono przechowywane w czystych i suchych warunkach w temperaturze 15-25°C. Właściwe przechowywanie zapewnia jakość i użyteczność produktu.