Pobierz specyfikacje

Białko Ziemniaczane

7,84 zł/kg

Shipping fee not included.

Pobierz specyfikacje

Minimalne zamówienie

25 kg (worek)

Stan magazynowy

dostępny

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Kontakt

Telefon kontaktowy:

+48 577 321 555

E-mail:

[email protected]

Zapytaj o produkt

Dostawa

We ship orders across Poland to the address you provide. For international shipping or personal pickup from our warehouses, please contact our logistics team: +48 577 494 140.

We also deliver samples, Foodcom Creatine, and other ready-to-use consumer products both within Poland and abroad.

Opis produktu

Białko ziemniaczane jest idealnym źródłem białka roślinnego w przemyśle spożywczym i paszowym. Jest również skutecznym środkiem zagęszczającym.

Aspekty techniczne

Białko ziemniaczane to drobny, sypki proszek o szarym, jasnoszarym lub żółtawozielonym kolorze i typowym zapachu suszonych ziemniaków. Białko ziemniaczane uzyskuje się poprzez czyszczenie, gotowanie na parze i obieranie ziemniaków. Następnie skrobia jest ekstrahowana wodą w celu wytworzenia zawiesiny, która jest traktowana kwasem, a następnie suszona i przetwarzana na proszek.
Potato Protein jest bogatym źródłem białka roślinnego i zawiera niezbędne aminokwasy. Ponadto ma właściwości funkcjonalne – może być stosowany jako zagęszczacz i ma właściwości wiążące wodę.
Surowcem do produkcji Potato Protein są ziemniaki skrobiowe polskiego pochodzenia. Foodcom S.A. oferuje białko ziemniaczane w jakości paszowej, spożywczej i przemysłowej.