Alkalized Cocoa Powder 10-12% (25 kg)

474,58 /kg

Shipping fee not included.

Minimalne zamówienie
25kg (bag)
Stan magazynowy
dostępny

Oferujemy opcję dostawy po wcześniejszym uzgodnieniu warunków. W celu otrzymania indywidualnej oferty skontaktuj się z działem logistyki.

Wsparcie klienta

Kontakt

Telefon kontaktowy:

E-mail:

Zapytaj o produkt

Dostawa

We ship orders across Poland to the address you provide. For international shipping or personal pickup from our warehouses, please contact our logistics team: +48 577 494 140.

We also deliver samples, Foodcom Creatine, and other ready-to-use consumer products both within Poland and abroad.

Opis produktu

Alkalizowane kakao w proszku 10-12% to wszechstronny produkt o łagodnym smaku, głębokim kolorze i doskonałej rozpuszczalności. Jest bogaty w przeciwutleniacze, które wspomagają zdrowie serca, regulują poziom cukru we krwi i wzmacniają układ odpornościowy. Jego unikalne właściwości sprawiają, że idealnie nadaje się do stosowania w różnych branżach, w tym spożywczej, kosmetycznej i farmaceutycznej.

Aspekty techniczne

Alkalizowane kakao w proszku 10-12% ma charakterystyczny łagodny smak, zmniejszoną kwasowość i mniej goryczy w porównaniu do naturalnego kakao. Proces alkalizacji neutralizuje naturalną kwasowość kakao, co skutkuje głębokim, ciemnobrązowym kolorem, często zbliżonym do czarnego. Produkt końcowy charakteryzuje się doskonałą rozpuszczalnością, co czyni go szczególnie odpowiednim do napojów, wypieków i innych zastosowań kulinarnych.

Proszek wytwarzany jest w 100% z alkalizowanych ziaren kakaowca, co zapewnia wysoką jakość produktu o stałych właściwościach. Zawartość tłuszczu waha się od 10 do 12%, w zależności od konkretnych wymagań.

  • Składniki: 100% alkalizowanych ziaren kakaowca.
  • Wygląd: Ciemnobrązowy, często głęboko czarny proszek
  • Smak: Łagodny, mniej kwaśny, mniej gorzki, o głębokim czekoladowym smaku.

Przechowywanie

Alkalizowany proszek kakaowy 10-12% należy przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. Aby zachować jego jakość i aromat, należy unikać bezpośredniego światła słonecznego i wilgoci. Idealna temperatura przechowywania wynosi od 15°C do 20°C.

Opakowanie

Produkt jest dostępny w różnych opcjach pakowania, w tym w workach i dużych workach zbiorczych, dostosowanych do potrzeb różnych klientów i zastosowań.

Contact

Reach out to us!

Contact us by the contact form, and get a direct response to your question within four business hours!

Looking for a trusted partner in distribution?
Need a new supplier for your production?
Interested in a product not listed on the website?

Sign up for our newsletter to learn more about our products